Хрустящие хлебцы, покрытые слоем воздушного сыра с укропом, и свежая, сочная начинка из лосося и авокадо.
Ингредиенты:
- Хлебцы - 100 г
- Лосось свежий, охлажденный - 50 г
- Авокадо Хаас - 20 г
- Огурец - 15 г
- Масло оливковое - 5 г
- Сыр сливочный - 50 г
- Зелень - 5 г
Шаги:
1. Подготовьте начинку. Очищенное филе лосося, мякоть авокадо и огурец (можно очистить от кожуры) нарежьте мелким аккуратным кубиком. Соедините, слегка посолите, заправьте маслом и бережно перемешайте.
2. Сделайте сырную пасту. Мягкий сливочный сыр смешайте с мелко нарубленным свежим укропом до однородности.
3. Соберите закуску. На хлебец, намажьте достаточный слой ароматного сыра. Сверху горкой выложите прохладную смесь с лососем и авокадо.
4. Финальный штрих. Добавьте цвета и свежести, украсив хлебец веточкой петрушки, кинзы или зеленым луком.
1. Подготовьте начинку. Очищенное филе лосося, мякоть авокадо и огурец (можно очистить от кожуры) нарежьте мелким аккуратным кубиком. Соедините, слегка посолите, заправьте маслом и бережно перемешайте.
2. Сделайте сырную пасту. Мягкий сливочный сыр смешайте с мелко нарубленным свежим укропом до однородности.
3. Соберите закуску. На хлебец, намажьте достаточный слой ароматного сыра. Сверху горкой выложите прохладную смесь с лососем и авокадо.
4. Финальный штрих. Добавьте цвета и свежести, украсив хлебец веточкой петрушки, кинзы или зеленым луком.
